قشر قهوة حب

فوائد قشر القهوة

• دعم الجهاز الهضمي: يساعد في الشعور بالراحة بعد الأكل وتخفيف الانزعاج وإراحة البطن.
• مضادات الأكسدة: يحتوي على نسب من مضادات الأكسدة، والألياف، والمعادن، والكافيين.
• الاستخدامات التقليدية: يُستخدم بكثرة ضمن وصفات المشروبات الدافئة في فترة النفاس والدورة الشهرية لمنح الجسم الدفء.

مكونات وطريقة تحضير قهوة القشر

يمكن تحضير قشر القهوة بمفرده أو بإضافة بعض الأعشاب والتوابل مثل الهيل، والزنجبيل، والشمر (السنوت)، والقرفة، والكمون

1. يُوضع قشر القهوة (بحبته أو مجففاً) مع الماء ويُغلى جيداً على النار.
2. تضاف التوابل المفضلة (كالزنجبيل والهيل) ويترك الخليط ليغلي لفترة كافية حتى يتخمر ويعطي لونه ونكهته